记者走访了国际食品包装协会秘书长董金狮教授,董金狮为市民介绍了正确鉴别和使用合格塑料包装袋、塑料餐盒、塑料吸管的方法。
合格塑料包装袋
一看:看塑料袋上是否印有完整的商品和企业信息。食品用塑料袋必须标注“食品用”字样。对着光线可以看到塑料是否干净。合格的塑料袋是很干净、没有杂质的,而劣质的塑料袋会看到有脏点、杂质。塑料袋单面的厚度必须在0.025mm以上。
二闻:合格的塑料袋没有味道,而劣质的塑料袋会有异味。
三动手:劣质的塑料袋强度较差,一捅就破。合格的塑料袋强度较大,不会轻易捅破。用手使劲抖动塑料袋时,发出哗哗啦啦清脆响声的是合格塑料袋,而声音小而闷的是不合格塑料袋。用手抚摸表面,光滑与否很重要,很光滑是合格的塑料袋,发黏、发涩是不合格的塑料袋。用棉签沾上食用色拉油,在塑料袋内侧有颜色处蹭多遍,合格塑料袋不掉色,而不合格塑料袋颜色就会掉下来。
合格塑料餐盒
普通消费者要辨别一次性餐盒的最简单方法是,撕一下看会不会轻易就破,或折一下看有没有石蜡印。如果容易破或出现蜡印的话,质量都不可靠。
需要打包剩余饭菜时,最好使用自带的盘碗。如果使用一次性餐盒的话,打包回家后,应立即将饭菜倒出,放到玻璃或瓷容器中,再放入冰箱。千万不要图省事直接放入冰箱,更不能用微波炉直接加热。
合格塑料吸管
一、看、压:先看生产包装袋上标注的信息,是否有生产日期、保质期、生产许可和编号(QS标志)。在阳光的照射下,用肉眼看上去透明没有杂质的较好,如果里面有些斑斑点点,就有可能是使用废旧塑料生产的。再就是压一下。将吸管口同时压扁,能够迅速恢复原样的较好。“三无”产品虽然杂质看上去不多,但是压下去后要用相对较长的时间才能恢复。
二、烫、闻:如果吸管遇到热饮散发出塑料味,肯定属于问题吸管。用正规材料做成的吸管,可以承受100℃以上的高温,遇热是不会散发塑料味的。